お魚グリルで簡単に焼ける！家にある余り物でピザを作ってみた。

こんにちは、まつりです。

みんな大好き！ピザ！！

みんな、どんなピザ食べてますか？
①宅配ピザで好みのメニュー選ぶ（高い！）
②冷凍食品で手軽に（種類が少ない！）
③手作りで好きなように（センスが問われる！）

我が家は③ですよ。

『どうしても、この具材が乗っているピザが食べたい！』という時以外は、冷蔵庫の余り物などを使って作っています。今回３種類焼いてみたので、参考にどうぞ！

材料（生地）

（３枚分）
・中力粉　２００g
・砂糖　小さじ１
・塩　小さじ１/３
・ドライイースト　小さじ１
・水　１２０cc
※いつもは薄力粉と強力粉を混ぜますが、中力粉しかありませんでした。余り物です。

作り方

１　水以外の材料をボウルに入れて、混ぜます。その後に水を９割入れて混ぜ、生地の塊を作りながら、残りの水を調整しながら入れます。

２　整形して、ボウルにラップをかけて発酵させます。整形する際にはボウルにこびり付いている粉は全て混ぜ込んでおきましょう。

３　基本ほったらかして、これくらい膨らんだら、ガス抜きして再度捏ねます。
※これを作った日は室温３０度で５０分放置していました。オーブンで発酵させる場合は４０度で３０分で、できるでしょう。

４　クッキングシートに打ち粉を少々、麺棒にも打ち粉を馴染ませて、生地を伸ばします。好きな形にして生地は完成です。

ここからは、オリジナルトッピングですよ

缶詰！

中身をほぐし、生地の上に均等に広げます。オリーブオイル等は塗らず、そのままですよ。

その上にネギ！

２枚目のピザはキムチ。

３枚目は・・・写真がない！

トッピング内容
■１枚目
・いわしの蒲焼（缶詰）
・ネギ
・チーズ

■２枚目
・キムチ
・チーズ

■３枚目
・オリーブオイル
・ハム（細切り）
・キャベツ（千切り）
・チーズ

チーズは美味しいのはもちろん、食べる時に具材がバラバラにならないように、つないでくれるんですよ。それもあって全てのピザにのせていますよ。

お魚グリルで焼くのが簡単！

クッキングシートに乗せた生地を、そのままお魚グリルへ。

中火で５分で１枚完成。オーブンで焼くのに比べると、早い！

どんどん焼きますよ！

どれも美味しくて、すぐに完食しましたね。キムチピザは対象を中学生以上にしたほうがよさそうです。

娘がキムチをミートソースと勘違いして食べて、『紛らわしいわ！』とお叱りの言葉をいただきました（笑）。家にあるものでトッピングの相性を考えながら、作っていくのも楽しいですよ。残り物を全部並べて、みんなでセルフトッピングも盛り上がりますよ。

では、ステキな食卓を！