イノシシ肉をメインとした島の食材を料理人と一緒に楽しんだ2日間は、予想どおり贅沢の極み。(うまいもんキャンプ@愛媛県大三島)
こんにちは、まつりです。 南海道ネットワークが主催する「うまいもんキャンプ@愛媛県大三島」で、7月19−20日はとびっきりの2日間を過ごしてきました。その報告をしておきますね。イベント名のとおり、うまいもんをガツガツ食べ...
こんにちは、まつりです。 南海道ネットワークが主催する「うまいもんキャンプ@愛媛県大三島」で、7月19−20日はとびっきりの2日間を過ごしてきました。その報告をしておきますね。イベント名のとおり、うまいもんをガツガツ食べ...
こんにちは、まつりです。 イノシシの肉、食べたことありますか?うまいですよ。 『えっ!?前に食べたことあるけど臭かったよ』という反応も時々ありますが、それはマズイ肉に当たったのでしょう。調理方法もあるかもしれませんが、そ...