「冷しゃぶ」の作り方は、10分で超簡単。豚肉使ってメインでもサブのおかずにもなりますよ。
暑い時期の食欲、あまり湧きませんよね。長い時間キッチンにいるのが辛いこと、ないですか? そんな時はコレ!サッと作れてボリュームもある!メインのおかずにもサラダにもなる「冷しゃぶ」です。10分で作れますよ。 では、作ってい...
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6月10日、11日の2日間、香川のアウトドアシーンをアツくするイベント「瀬戸内DAYOUT2017」が開催されました。 『無人島をジャックする!』 と言っていたこのイベント、本当にジャックできたのか、レポートしておきます...
大葉がたくさんあって食べきれないこと、ありませんか? 私は以前、近所で畑を借りて野菜を育てていました。その時に大葉も植えていましたが、想像以上に収穫できるんですね。 収穫しては食べるの繰り返しをしていましたが、さすがに毎...
まつり(matsuri06)です。 薪ストーブユーザーは、薪棚を作って(購入して)庭に設置しています。 私も庭に薪棚を設置していますが、試行錯誤の繰り返しです。そこで薪棚を設置する際に気をつけるポイント4つを紹介しておき...
我が家では11月から3月の間、薪ストーブを使っています。この約5ヶ月間で使用する薪を、薪ストーブのシーズンになる前に常備しておく必要があるんですね。 薪ストーブユーザーのみなさん、こんな悩み抱えていませんか? 今シーズン...
こんにちは、まつりです。 カツオのたたき。スーパーで買うと、いつも家で20切れくらいに切って大皿にドーン!と盛って出していました。 一切れずつ、アツアツのご飯に乗せて、口に運び『カツオのたたき、うまいなー!』と、いつも頬...
アウトドアの時間を楽しくさせてくれる焚き火。焚き火で使用する薪を運ぶ時、どうしていますか? 薪がたくさんあると両手で抱えて運ぶ人もいます。 薪を布に包んで運ぶ「ログキャリーシート」を使って、簡単に運ぶ人もい...
『ミートソースパスタが食べたい!』という時、パスタを茹でて、ミートソースの缶詰使っていませんか? 私も昔は缶詰派だったんですが、一度自分でミートソースを作ると 『あー、我が家の味!』 となり、作り続けるようになりました。...
こんにちは、まつりです。 7月1日ー2日に香川県高松市にある森林公園ドングリランドで開催した「ベーシックツリークライマー講習会」のご報告です。 この講習会では2日間、ツリークライミングの基礎技術と理念と歴史を学びます。 ...
ひき肉料理といえば、「ハンバーグ」「肉団子」など、子どもも好きなメニューがたくさんありますね。 しかし、これら以上にぜひオススメしたい料理があるんです。それは、 「万能ひき肉」。 これさえ作っておけば、おかずに困った時で...